Хотелиерството и ресторантьорството са основна част от икономиката на страната. Те осигуряват място за отсядане на пътниците и място за хранене на хората, които са далеч от дома. Хотелиерството и ресторантьорството са и значителен източник на заетост. Работниците в хотелиерството и ресторантьорството включват камериерки, готвачи, сервитьори и бармани. Хотелиерството и ресторантьорството генерира приходи от продажбата на стаи, храна и напитки. Хотелиерството и ресторантьорството са и основен източник на данъчни приходи за правителствата. Хотелиерството и ресторантьорството се регулират от закони, които изискват те да отговарят на определени стандарти. Хотелиерството и ресторантьорството се инспектират и от здравни инспектори, за да се гарантира, че отговарят на хигиенните стандарти.