Счетоводството на туристическото предприятие е един от най-важните аспекти, които допринасят за успеха на всеки бизнес. То помага на мениджърите да вземат информирани решения относно разпределението на ресурсите и най-доброто използване на ограничените ресурси. Счетоводството също така предоставя информация, която е от решаващо значение за измерване на резултатите, вземане на ценови решения и оценка на финансовите рискове. Освен това точната счетоводна документация е от съществено значение за спазването на държавните разпоредби и за изготвянето на данъчни декларации. Поради всички тези причини е от решаващо значение предприятията в туристическата индустрия да поддържат точни и актуални счетоводни записи.